- mäkký syr vyrábaný z kozieho mlieka, pôvodom z Francúzska. Je známy už od čias Rimanov. Po výrobe sa sa plní do listov.
- mäkký syr z kozieho mlieka s obsahom tuku 45%. Pôvodom z Francúzska
pico
- mäkký syr pôvodom z Portugalska. Vyrábaný v tvare bochníka. Viniká jemnou slanou chuťou.
- mäkký syr z kravského mlieka s obsahom tuku 45%. Pôvodom z Portugalska
Picodon
- mäkký syr z kozieho mlieka s obsahom tuku 45%. Pôvodom z Francúzska
Pierre Robert
- mäkký syr z kravského mlieka s obsahom tuku 75%. Pôvodom z Francúzska
pigment
- drobné teliesko kožného farbiva; prášková látka nerozpustná v danom pojive, používaná na farbenie; látka rôzneho chemického zloženia uložená najmä v živočíšnych bunkách
- suma zelených (chlorofyly), žltých (flavanoly) a červených (antokyány) farbív v bobuliach hrozna
pigmentácia
- zmena farby kože, hlavne do hnedého odtieňa
Pithiviers Au Foin
- mákký syr z kravského mlieka s obsahom tuku 45%. Pôvodom z Francúzska
pitva
- lekársky termín sekcia, disekcia (dis - oddeliť, secare - rezať), obdukcia alebo autopsia (auto - seba, opsis - vidieť na vlastné oči) je vyšetrenie mŕtveho tela človeka alebo iného živočícha, väčšinou za účelom štúdia jeho anatómie alebo príčin jeho smrti.
