- bielkovinová hmota urýchľujúca v organizme niektoré chemické procesy, ferment
- látka, ktorá urýchľuje alebo spomaľuje biochemické reakcie v živých organizmoch. Enzýmy sú prevažne bielkoviny, ktoré ovládajú a zosúlaďujú chemické pochody v bunkách, ako aj trávenie, a vykonávajú aj viaceré ďalšie funkcie.
enzymaticus
- enzýmový, fermentový, týkajúci sa enzýmov, vyvolaný enzýmami
enzymologia
- enzymológia, náuka o enzýmoch a ich pôsobení
enzymopathia
- enzymopatia, ochorenie organizmu vyplývajúce z porušenej tvorby enzýmov
enzymum
- enzým, látka bielkovinovej povahy vyskytujúca sa len v živých organizmoch, uskutočňujúca a urýchľujúca ako katalyzátor chemické reakcie v biologických systémoch
reštrikčný enzým
- nukleáza, ktorá rozoznáva špecifickú sekvenciu DNA a v jej mieste štiepi reťazce DNA. Využíva sa v metódach rbiombinovanej DNA.
