Význam slova "vyvar" v Krátkom slovníku slovenského jazyka

vývar -u m. tekutý výťažok získaný varením: hovädzí, zeleninový v., v. z kostí

nedok. vyvárať -a

1. k 1 – 3

2. variť, obyč. veľa rozličného: od rána v-a, v. hosťom vyberané jedlá

// vyvariť sa

1. varom sa zbaviť nečistoty, baktérií ap.: vreckovky sa v-li

2. varom sa upraviť: halušky sa hneď v-ia

3. vylúhovať sa: špik sa v-í do polievky

4. varom sa vypariť: voda sa v-la;

nedok. vyvárať sa

vyvariť dok.

1. varom zbaviť nečistoty; dezinfikovať: v. bielizeň;
v. chirurgické nástroje

2. varom vo väčšom množstve tekutiny upraviť: v. rezance, jaternice

3. varom vylúhovať: v. kosti (na glej);

vyvarovať sa dok. zámerne sa vyhnúť niečomu (nepríjemnému), uchrániť sa: v. sa chýb, nedorozumení

vývarovňa -e ž. podnik, v kt. sa varí (pre istý okruh stravníkov): v. pre brigádnikov