Hľadaný výraz "fermentácia" v Lekárskom slovníku

Nájdených 3 výsledkov (1 strana)

  • alkoholová fermentácia

    - - z lat. – biochemický rozklad sacharidov, ktorý prebieha pomocou enzýmov produkovaných kvasinkami v prostredí s obmedzeným prístupom kyslíka, pri vzniku etanolu a oxidu uhličitého a vedľajších produktov

  • jablčno–mliečna fermentácia

    - biochemický proces, ktorým sa baktériami transformuje chuťovo tvrdá kyselina jablčná na chuťovo mäkšiu kyselinu mliečnu a oxid uhličitý

  • sekundárna fermentácia

    - alkoholové kvasenie základného vína, z ktorého sa vyrába šumivé víno

Naposledy hľadané výrazy:

Ekonomický slovník: sys, eh, sbu, szb, eif, cta, vkp, gnq, ryå, toz, žrď, tof, mza, grã, tsr
Slovník skratiek: azp, csn, hy, hvy, vss, pcs, m51, ã opa, iap, rpo, e530, ostát, ho, e1505, spm