Hľadaný výraz "vã ã ã na" v Slovníku cudzích slov

nájdených 5 výsledkov (1 strana)

  • certifikácia vína

    - zahŕňa kontrolu údajov vo vinohradníckom regióne, chemickú analýzu vína, senzorické hodnotenie vína a overenie dodržiavania špecifikácie hroznového vína podľa osobitného predpisu. Na Slovensku budú podľa nového zákona certifikácii podliehať všetky vína s chráneným označením pôvodu, vína s chráneným zemepisným označením a tokajské vína. Certifikáciu vín s chráneným zemepisným označením pred ich uvedením na trh vykonáva kontrolný orgán alebo organizácie autorizované ministerstvom. Tie musia svoju spôsobilosť preukázať osvedčením o akreditácii.

  • čírenie vína

    - odstraňovanie labilných látok rozličného charakteru z vína, ktoré by mohli v priebehu zrenia zhoršiť senzorickú kvalitu vína (čírosť, farebnosť, chuťová stabilita); uskutočňuje sa pomocou činidiel alebo mechanicky

  • kupážovanie vína

    - miešanie rôznych druhov, najmä šumivých, na zlepšenie akosti, tzv. sceľovanie vína

  • sceľovanie vína

    - miešanie vín rovnakej odrody alebo rôznych odrôd s podobným charakterom, výsledkom je víno požadovaných vlastností

  • stáčanie vína

    - oddelenie čistého podielu vína od usadených kalov

Pozri výraz VÃ Ã Ã NA v synonymickom slovníku slovenčiny.

Naposledy hľadané výrazy:

Ekonomický slovník: s, agp, fefana, kosåˆ, bapsa, murã åˆ, pht, fol, , šanec, cco, ema, uipp, wasde, zvs