Hľadaný výraz "véna" v Slovníku cudzích slov
nájdených 16 výsledkov (1 strana)
-
vena
- žila
- cieva privádzajúca krv do srdca, čiže žila. -
venaepunctio
- venepunkcia, nabodnutie žily, otvorenie žily
-
venaesectio
- venesekcia, preparácia žily, získanie prístupu k žile
-
venaktázia
- chorobné rozšírenie žily
-
venalis
- žilový
-
certifikácia vína
- zahŕňa kontrolu údajov vo vinohradníckom regióne, chemickú analýzu vína, senzorické hodnotenie vína a overenie dodržiavania špecifikácie hroznového vína podľa osobitného predpisu. Na Slovensku budú podľa nového zákona certifikácii podliehať všetky vína s chráneným označením pôvodu, vína s chráneným zemepisným označením a tokajské vína. Certifikáciu vín s chráneným zemepisným označením pred ich uvedením na trh vykonáva kontrolný orgán alebo organizácie autorizované ministerstvom. Tie musia svoju spôsobilosť preukázať osvedčením o akreditácii.
-
čírenie vína
- odstraňovanie labilných látok rozličného charakteru z vína, ktoré by mohli v priebehu zrenia zhoršiť senzorickú kvalitu vína (čírosť, farebnosť, chuťová stabilita); uskutočňuje sa pomocou činidiel alebo mechanicky
-
kupážovanie vína
- miešanie rôznych druhov, najmä šumivých, na zlepšenie akosti, tzv. sceľovanie vína
-
sceľovanie vína
- miešanie vín rovnakej odrody alebo rôznych odrôd s podobným charakterom, výsledkom je víno požadovaných vlastností
-
stáčanie vína
- oddelenie čistého podielu vína od usadených kalov