Hľadaný výraz "jabl no mlie na ferment��cia" v Lekárskom slovníku

Nájdený 1 výsledok (1 strana)

  • jablčno–mliečna fermentácia

    - biochemický proces, ktorým sa baktériami transformuje chuťovo tvrdá kyselina jablčná na chuťovo mäkšiu kyselinu mliečnu a oxid uhličitý