Hľadaný výraz "fermentã ã ã ã ã ã cia" v Lekárskom slovníku

Nájdených 3 výsledkov (1 strana)

  • alkoholová fermentácia

    - - z lat. – biochemický rozklad sacharidov, ktorý prebieha pomocou enzýmov produkovaných kvasinkami v prostredí s obmedzeným prístupom kyslíka, pri vzniku etanolu a oxidu uhličitého a vedľajších produktov

  • jablčno–mliečna fermentácia

    - biochemický proces, ktorým sa baktériami transformuje chuťovo tvrdá kyselina jablčná na chuťovo mäkšiu kyselinu mliečnu a oxid uhličitý

  • sekundárna fermentácia

    - alkoholové kvasenie základného vína, z ktorého sa vyrába šumivé víno

Naposledy hľadané výrazy:

Ekonomický slovník: nbg, rf, pmt, zkf, predvstupovã fondy, szx, sri, ur, knc, sqk, tsa, bns, fivs, terã, čápor