Hľadaný výraz "ferment��cia" v Lekárskom slovníku

Nájdených 3 výsledkov (1 strana)

  • alkoholová fermentácia

    - - z lat. – biochemický rozklad sacharidov, ktorý prebieha pomocou enzýmov produkovaných kvasinkami v prostredí s obmedzeným prístupom kyslíka, pri vzniku etanolu a oxidu uhličitého a vedľajších produktov

  • jablčno–mliečna fermentácia

    - biochemický proces, ktorým sa baktériami transformuje chuťovo tvrdá kyselina jablčná na chuťovo mäkšiu kyselinu mliečnu a oxid uhličitý

  • sekundárna fermentácia

    - alkoholové kvasenie základného vína, z ktorého sa vyrába šumivé víno

Naposledy hľadané výrazy:

Ekonomický slovník: him, ll, ata, sg, un, kriä, sp, haå, cu, be, taa, tro, oli, ape, mbp