Hľadaný výraz "antioxidant" v Lekárskom slovníku

Nájdených 3 výsledkov (1 strana)

  • antioxidant

    - chemická látka, ktorá brzdí proces starnutia

  • Antioxidanty

    - látky vychytávajúce voľné radikály, t. j. Škodlivé častice vznikajúce pri biochemických reakciách
    - látky, ktoré predlžujú trvanlivosť potravín a chránia ich proti skaze spôsobenej oxidáciou. Oxidácia potravín sa môže prejaviť senzoricky v podobe zmien odtieňov farby, charakteru vône a kvality chuti produktu

Naposledy hľadané výrazy:

Ekonomický slovník: ob, ia, oeitfl, ovu, vhs, zsh, jop, fhu, ozr, ztt, orz, ��ach, zsm, zet, cdp