Hľadaný výraz "��no" v Lekárskom slovníku

Nájdených 13 výsledkov (1 strana)

  • akostné víno

    - označenie kvality vína s chráneným označením pôvodu, ak hrozno z ktorého bolo vyrobené dosiahlo cukornatosť najmenej 16 °NM a najvyšší hektárový výnos neprekročil 18 000 kg hrozna. Skutočný obsah alkoholu vo víne je najmenej 9,5 % obj. a spĺňa kvalitatívne požiadavky podľa osobitného predpisu. Obohacovanie sa bude robiť podľa tohto predpisu pre biele vína najviac do 22 °NM a pre červené najviac do 24 °NM.

  • akostné víno s prívlastkom

    - označenie kvality vína s chráneným označením pôvodu. Hrozno použité na výrobu akostného vína s prívlastkom musí byť osvedčené kontrolným ústavom podľa pravidiel vo vyhláške, ako platilo doteraz. Víno nesmie byť obohacované, chemicky konzervované, s výnimkou použitia oxidu siričitého. Víno musí súčasne spĺňať všetky kvalitatívne požiadavky podľa osobitného predpisu. Najvyšší hektárový výnos nesmie prekročiť 13 000 kg hrozna.

  • jablčno–mliečna fermentácia

    - biochemický proces, ktorým sa baktériami transformuje chuťovo tvrdá kyselina jablčná na chuťovo mäkšiu kyselinu mliečnu a oxid uhličitý

  • kyslé víno

    - víno s vyššou kyslosťou; pri vyššej koncentrácii kyselín degustátor pociťuje v ústach ostrú až drsnú chuť vína

  • neuro(no)phagia

    - neuro(no)fágia, pohlcovanie porušených alebo zanikajúcich alebo rozpadnutých nervových buniek

  • neuro(no)phagus

    - neuro(no)fág, gliová bunka schopná pohlcovať porušené alebo rozpadnuté nervové bunky

  • nízko alkoholické víno

    - nápoj vyrobený ako odalkoholizované víno alebo sceľovaním odalkoholizovaného vína

  • plné víno

    - víno s bohatou odrodovou arómou, harmonickým pomerom jednotlivých zložiek, (pri červených vínach najmä kyselín a trieslovín), ktoré pôsobia vyvážene v chuti a zanechávajú pekný dojem

  • reduktívne víno

    - víno vyrobené technológiou, ktorá minimalizuje pôsobenie vzduchu

  • regionálne víno

    - označenie vína s chráneným zemepisným označením, ak hrozno z ktorého bolo vyrobené dosiahlo cukornatosť najmenej 15 °NM a najvyšší hektárový výnos neprekročil 18 000 kg hrozna. Skutočný obsah alkoholu vo víne je najmenej 8,5 % obj. a spĺňa kvalitatívne požiadavky podľa osobitného predpisu.

  • šumivé víno

    - víno vyrobené druhotným kvasením, ktoré môže prebiehať vo fľašiach (méthode traditionale), v tankoch (méthode charmat) alebo transverzným spôsobom (méthode transvals)

  • ťažké víno

    - prívlastok charakterizujúci plné, chuťovo výrazné až unavujúce víno

  • tokajské víno

    - žlté víno vyrobené z tokajských odrôd (Furmint, Lipovina, Muškát žltý) oxidatívnou technológiou

Naposledy hľadané výrazy:

Krátky slovník slovenského jazyka: sukno, pravny, koreň, riasa, intelek, carovny, preklep, drezúra, nad, rozfŕknuť, gánok, obilnina, kaša, habať, burič
Ekonomický slovník: šém, si, ree, sox, sux, muz, ia, nh, cgr, pqs, mhl, dnh, vpi, rey, bpr
Slovník skratiek: kurã ã, nar, ity, rr, tzv, šantáž, ngo, silá, ihh, mps, uuq, ši, kã ã ã ã, ps, k