Hľadaný výraz "����renie" v Lekárskom slovníku

Nájdený 1 výsledok (1 strana)

  • čírenie vína

    - odstraňovanie labilných látok rozličného charakteru z vína, ktoré by mohli v priebehu zrenia zhoršiť senzorickú kvalitu vína (čírosť, farebnosť, chuťová stabilita); uskutočňuje sa pomocou činidiel alebo mechanicky